Especies forestales de uso tradicional del Estado de Veracruz

ZONA CENTRO - XALAPA
ZONA TOTONACAPAN
ZONA LOS TUXTLAS
ZONA CÓRDOBA – VERACRUZ
ZONA ORIZABA – ZONGOLICA

Árbol Cacao

Nombre común
BIENVENIDO
Familia
ANACARDIACEAE
Nombre científico
Tapirira mexicana Marchand


Sinonimias
Mauria sessiliflora Standl
Tapirira brenesii Standl
Tapirira macrophylla Lundell


Otros nombres comunes
Árbol de cacao, en los municipios de Emiliano Zapata y Cosautlán de Carvajal y en la porción cálida de la sierra de Zongolica.
Bienvenido, en municipios de Chiconquiaco, Yecuatla y Misantla.
Nompi, en la zona de Los Tuxtlas.
Caobilla y cacao, en la zona Córdoba – Veracruz.

 

 

 

 

 

 

Àrbol de Cacao

ÁRBOL DE CACAO / BIENVENIDO
Tapirira mexicana

¿Cómo es el árbol?

El árbol cuenta con un tronco o fuste único y limpio, alcanza hasta 30 m de alto y diámetros hasta de 1 m; con contrafuertes salientes de la base del tallo que van a la raíz, dan soporte y son de forma de tabla, desde la base hasta 80 cm del tronco.
El tronco es recto y cilíndrico, poco ramificado, con ramas ascendentes.
La corteza es delgada y con surcos longitudinales finos De
coloración gris blanquecina, cuando joven, y gris más oscura, cuando madura.
Las hojas son compuestas, formadas por grupos de 5 a 7 hojas secundarias o foliolos; las hojas por el lado posterior presentan nervaduras prominentes, si la hoja se estruja huele entre mango y anona.
Las flores se encuentran en racimos de flores, de 5 a 12 cm de largo, contiene pequeñas y aromáticas flores de color crema – verdoso.
Los frutos son carnosos ovalados, de color verde brillante cuando están inmaduros, y cuando maduran se tornan a color morado oscuro, la pulpa es verdosa y comestible, el tamaño del fruto es de 2.4 cm de largo y 2 cm de ancho.
La semilla que contienen es redondeada, de 1.5 a 2 cm.

Àrbol de Cacao

 

Datos de entrevistas:


Usos
Este árbol lo utilizan para construcción rural ligera, como vigas y horcones de casas rústicas, así como tablas para paredes de la casa.
Lo reportan como poste de cerca para ganado, también la utilizan como árbol de trabajo para ganado en el corral.
Los muebles rústicos que han elaborado de esta madera tales como puertas, ventanas, mesas, camas, roperos, señalan que tienen color similar a la caoba, de ahí su nombre de caobilla.
Se come el fruto y la semilla, localmente. Las ramas y los desperdicios del aserrado, los emplean para leña.

Àrbol de Cacao

Abundancia
Es abundante en una pequeña porción del municipio de Emiliano Zapata, asociado con café, fuera de este municipio la señalaron como árbol escaso.
En la zona de Zongolica es de Abundancia regular en bosques no perturbados.
En la zona totonaca este árbol, según las encuestas, es escaso.

Calidad de la madera
La mayoría de entrevistados considera la Calidad de la madera como buena; algunos la señalan como excelente; para otros, es de calidad regular.

Tratamiento de la madera
Algunos entrevistados indican que secan la madera al aire libre y otros señalaron que la secan bajo techo, con el fin de que no se tuerza o se abra.

Tiempo y tamaño para aprovechar
El tiempo mínimo que señalaron para aprovechar este árbol fue de 15 años, y el tiempo máximo para aprovecharlo fue de 60 años. El diámetro utilizado como de mayor dimensión fue de 1 m y el diámetro menor fue de 20 cm; la altura máxima que registran es de 30 m y la mínima de 5 m.

Àrbol de Cacao

Silvicultura tradicional
Algunos productores la dejan en sus terrenos, señalan que crece en suelos negros. Otros la dejan desarrollar asociada como sombra para el cultivo de café.

Importancia de uso según literatura
La han reportado como madera pesada. En la clasificación de especies forestales de la SEMARNAT se ha determinado como corriente tropical.
Presenta mucha facilidad para el trabajo y puede ser utilizada para chapa y ebanistería en general, pisos, construcciones rurales e instrumentos de trabajo.
El fruto es consumido localmente y utilizado en las festividades de días de muertos. La almendra o semilla es apreciada por su agradable sabor. Se consume después de ser asoleada y tostada. Su sabor es característico, similar a la nuez de castilla.

Distribución de la especie
Se distribuye desde México hasta Centroamérica.
En México se han localizado poblaciones de esta especie en: Chiapas desde 700 hasta 1,470 msnm; Oaxaca a 900 msnm; Santa María Chimalapa a 280 msnm y en Puebla a 800 msnm.
En Veracruz se ha reportado en la región de Los Tuxtlas a 200 msnm; en el municipio de Alto Lucero a 1,200 y 500 msnm respectivamente; en Cosautlán a 1,100 y 309 msnm; en los municipios de Tenampa, Tuzamapan y Jalcomulco, Emiliano Zapata y en el Istmo de Tehuantepec.
Se encuentra reportado en la región de Chiconquiaco con el nombre popular de Bienvenido.
Asimismo, se localiza en municipios de Ixhuatlán del Café, Tlacotepec de Mejía y Zentla asociado a cafetales.

Àrbol de Cacao

Requerimientos ecológicos
Altitud: de 200 a 1,400 msnm.
Clima: zonas húmedas
Temperatura media anual: 18 –20 °C
Precipitación anual: 1,500 – 2,000 mm anuales.
Suelos: profundos, ricos en materia orgánica, con buen drenaje. Se encuentra generalmente en orilla de arroyos.